Directeur Adjoint Restaurant — Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; Saint-Germain-lès-Corbeil; Sur place; EUR 42 000 - 55 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

École interne Buffalo Grill

Mobilité interne

Promotions internes

Résumé du poste

Buffalo Grill Saint-Germain-lès-Corbeil recrute un Directeur Adjoint pour accompagner le directeur du restaurant et garantir une expérience client exceptionnelle, une ambiance de travail motivante et l’exécution irréprochable des standards.

Vous coordonnez les services, fédérez l’équipe, optimisez les plannings et assurez le respect des procédures. Ce poste offre des opportunités d’évolution vers le poste de Directeur de Restaurant et des formations internes stimulantes.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe.
• Capacité à fédérer et motiver les collaborateurs.
• Sens du service client et du leadership.

Responsabilités

• Bras droit du directeur: assurer cohésion et ambiance au sein de l'équipe et veiller à une expérience client chaleureuse.
• Ambassadeur de la satisfaction client: garantir un service impeccable et des performances constantes.
• Copilote de la gestion: participation à l’optimisation des plannings, contrôle des coûts et suivi des indicateurs.
• Mentor et développement des talents: formation, intégration et progression des collaborateurs.
• Garant de la qualité: respect des standards de cuisson, de présentation et des règles d’hygiène.
• Acteur des animations: participation aux temps forts et soutien lors d’événements.

Description du poste

Buffalo Grill Saint-Germain-lès-Corbeil recrute un Directeur Adjoint pour accompagner le directeur du restaurant et garantir une expérience client exceptionnelle, une ambiance de travail motivante et l’exécution irréprochable des standards.

Vous coordonnez les services, fédérez l’équipe, optimisez les plannings et assurez le respect des procédures. Ce poste offre des opportunités d’évolution vers le poste de Directeur de Restaurant et des formations internes stimulantes.