Directeur Adjoint de Restaurant — Leadership & Performance

Burger King Services; Angers; Hybride; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING® recrute un Directeur adjoint de restaurant à Angers pour assister le Directeur dans la gestion opérationnelle et l’image de la marque, en supervisant le personnel et en garantissant la qualité du service. Vous assurez le respect des procédures, développez les compétences des équipes, et prenez le relais en cas d’absence.

Vous participez au pilotage des plannings, du recrutement et de l’exploitation, dans le cadre de la législation du travail.

Qualifications

• Gestion d'équipe et animation des équipes sur le terrain.
• Respect des procédures et des normes BURGER KING®.
• Développement des compétences et performances individuelles des collaborateurs.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le personnel du restaurant.
• Assurer le respect des procédures d'ouverture/fermeture et des standards de qualité.
• Piloter les plannings, le recrutement et les congés payés.
• Prendre le relai du Directeur en cas d'absence.
• Analyser les indicateurs pour améliorer productivité et ventes.
• Contribuer à l'exploitation et au compte de résultats du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Planification

Description du poste

BURGER KING® recrute un Directeur adjoint de restaurant à Angers pour assister le Directeur dans la gestion opérationnelle et l’image de la marque, en supervisant le personnel et en garantissant la qualité du service. Vous assurez le respect des procédures, développez les compétences des équipes, et prenez le relais en cas d’absence.

Vous participez au pilotage des plannings, du recrutement et de l’exploitation, dans le cadre de la législation du travail.