Directeur Adjoint de Restaurant — Leadership & Performance

Burger King France; Bressuire; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Burger King France recherche un Directeur adjoint de restaurant (H/F) à Bressuire, Nouvelle-Aquitaine. Sous la supervision du Directeur, vous garantissez les normes, l’image BURGER KING et la qualité du service.

Vous supervisez le personnel, élaborez les plannings, participez au pilotage financier et au développement des performances, tout en veillant au respect du droit du travail. Profil recherché : autodidacte ou formation supérieure, au moins 5 ans d’expérience dans la gestion d’un centre de

Qualifications

• Expérience d’au moins 5 ans dans la gestion d’un centre de profit dans l’hôtellerie/restauration ou distribution.
• Bonne maîtrise des normes et de l’image BURGER KING® et du service client.

Responsibilities

• Superviser et coordonner le personnel du restaurant.
• Assurer le respect des procédures et des normes BURGER KING® sur le site.
• Animer et développer les compétences des équipes pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs.
• Prendre le relais du Directeur en cas d’absence et gérer les plannings.
• Piloter la gestion des effectifs et respecter la législation du travail (contrats, congés, absences, formation, recrutement).
• Suivre les indicateurs opérationnels pour optimiser productivité et ventes.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Pilotage d'exploitation

Recrutement

Planification

Droit du travail

Job description

Burger King France recherche un Directeur adjoint de restaurant (H/F) à Bressuire, Nouvelle-Aquitaine. Sous la supervision du Directeur, vous garantissez les normes, l’image BURGER KING et la qualité du service.

Vous supervisez le personnel, élaborez les plannings, participez au pilotage financier et au développement des performances, tout en veillant au respect du droit du travail. Profil recherché : autodidacte ou formation supérieure, au moins 5 ans d’expérience dans la gestion d’un centre de