Dining Maestro: Lead F&B Service & Guest Experience

Hôtel Hilton Lille; Lille; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 75%

Remboursement des frais de transport ৬

Prime WiZconnect

Prime WiZtrust

Club Employé (CSE)

Job summary

Hilton Lille recherche un(e) Dining Maestro pour piloter l’expérience en salle et coordonner les équipes sur les différents points de vente F&B (petit-déjeuner, restaurant, bar, executive lounge et banquets).

Vous garantissez la qualité du service, guidez et développez les talents, et créez une relation client personnalisée pour offrir une expérience exceptionnelle dans un cadre hôtelier moderne et exigeant.

Qualifications

• Leadership et capacité à fédérer une équipe d’en salle.
• Exigence de qualité et d’élégance dans le service.
• Aptitude à former et diffuser les bonnes pratiques.
• Capacité à coordonner les services et à assurer la communication inter-services.

Responsibilities

• Garantir la qualité de l’expérience client et les standards de service.
• Superviser et accompagner les équipes en salle et assurer le rythme du service.
• Organiser et orchestrer les services avec fluidité et anticipation.
• Accueillir les clients et personnaliser la relation client.
• Former et transmettre les bonnes pratiques pour développer la culture du service.

Skills

Leadership sur le terrain

Gestion d’équipe

Excellence du service

Organisation du service

Job description

Hilton Lille recherche un(e) Dining Maestro pour piloter l’expérience en salle et coordonner les équipes sur les différents points de vente F&B (petit-déjeuner, restaurant, bar, executive lounge et banquets).

Vous garantissez la qualité du service, guidez et développez les talents, et créez une relation client personnalisée pour offrir une expérience exceptionnelle dans un cadre hôtelier moderne et exigeant.