Maître d'Hôtel — Ambassadeur du Service & Expérience F&B

Mercure Hotels; Aix-en-Provence; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Réductions Accor

Formations professionnelles

RSE et éthique

Évolution de carrière

Job summary

Mercure Hotels recherche un Maître d'hôtel pour renforcer une équipe dédiée au service en restauration. Vous serez l'ambassadeur de l'expérience Food & Beverage et apporterez conseil sur les menus et les boissons afin d'offrir un service mémorable.

Vous garantissez une excellente expérience client tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité; le poste prévoit des formations internes et des opportunités de carrière à l'échelle nationale et internationale.

Qualifications

• Capacité à analyser le besoin du client et à garder une posture professionnelle en toutes circonstances.
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Apporter conseil et expertise sur les menus.
• Partager votre connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation.
• Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration.

Skills

Capacité d’analyse client

Communication interpersonnelle

Gestion des conflits

Travail en équipe

Job description

Mercure Hotels recherche un Maître d'hôtel pour renforcer une équipe dédiée au service en restauration. Vous serez l'ambassadeur de l'expérience Food & Beverage et apporterez conseil sur les menus et les boissons afin d'offrir un service mémorable.

Vous garantissez une excellente expérience client tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité; le poste prévoit des formations internes et des opportunités de carrière à l'échelle nationale et internationale.