Maître d’Hôtel Polyvalent – Événements & Banquets

Hospitaliti; Lille; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle 75% prise en charge

Remboursement transport 60%

Jours fériés dès le 1er jour

WiZconnect variant talent recommand

WiZtrust fidélité récompensée

Club Employé via CSE

Réductions Marriott dans Monde

WiZdiscount hôtels/restaurants/spas

Participation bonus

Indemnités nourriture

Job summary

Hôtel L’Hermitage Gantois à Lille recherche un Maître d’Hôtel Polyvalent(e) pour superviser les équipes de salle et assurer un service élégant lors des petits-déjeuners, du restaurant et des banquets. Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous coordonnez les équipes, veillez à la qualité et au bon déroulement des services et accueillez une clientèle exigeante.

Vous êtes un professionnel organisé, rigoureux et réactif, avec une expérience confirmée en restauration, idéalement dans un

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement hôtelier ou haut de gamme.
• Maîtrise des standards de qualité et de service.
• Bon relationnel et capacité à coordonner les équipes.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les équipes de salle lors des services.
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du petit-déjeuner, du restaurant, des banquets et événements.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Veiller au respect des standards de qualité et de service de l’établissement.
• Assurer la fluidité du service et intervenir en cas de besoin.
• Répartir les tâches et organiser le travail selon l’activité.
• Veiller à la communication entre la salle et la cuisine.
• Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.

Skills

Organisation

Rigueur

Réactivité

Gestion d'équipe

Anglais professionnel

Job description

Hôtel L’Hermitage Gantois à Lille recherche un Maître d’Hôtel Polyvalent(e) pour superviser les équipes de salle et assurer un service élégant lors des petits-déjeuners, du restaurant et des banquets. Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous coordonnez les équipes, veillez à la qualité et au bon déroulement des services et accueillez une clientèle exigeante.

Vous êtes un professionnel organisé, rigoureux et réactif, avec une expérience confirmée en restauration, idéalement dans un