Demi Chef de rang — Service soigné, Anglais & Français

Hyatt Hotels Corporation; France; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Hyatt Hotels Corporation recherche un Maître d’hôtel pour l’Hôtel du Palais de Biarritz, département Restauration. Vous reporterez au Maître d’hôtel et superviserez le service, la mise en place et l’accueil sur tous les points de vente.

Compétences exigées en anglais et français, connaissance de l’œnologie et des technologies culinaires, et expérience dans le travail en salle. Recrutement en fonction des saisons, avec une équipe de 40 à 150 personnes et l’outil Infrasys.

Qualifications

• Maîtrise du service en salle et de l’accueil client.
• Sens aigu des règles d’hygiène et de présentation.
• Maîtrise du service et de l’enchantement client dans un environnement haut de gamme.

Responsibilities

• Piloter la mise en place et le service en salle selon les standards Hyatt.
• Garantir l’accueil et le service client tout au long du service.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe et le Maître d’hôtel.
• Connaissance et promotion de l’œnologie et des technologies culinaires.

Skills

Accueil et service

Hygiène

Anglais

Français

Tools

Infrasys

Job description

Hyatt Hotels Corporation recherche un Maître d’hôtel pour l’Hôtel du Palais de Biarritz, département Restauration. Vous reporterez au Maître d’hôtel et superviserez le service, la mise en place et l’accueil sur tous les points de vente.

Compétences exigées en anglais et français, connaissance de l’œnologie et des technologies culinaires, et expérience dans le travail en salle. Recrutement en fonction des saisons, avec une équipe de 40 à 150 personnes et l’outil Infrasys.