Demi-Chef de Rang – Service Gastronomique

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybride; EUR 34 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois sans condition d'ancienneté

Repas au restaurant du personnel

Uniforme fourni et blanchisserie

Mutuelle prise en charge à 75 %

Aides mobilité: transport 50% puis 100

Réductions hôtel et restaurants du gir

Résumé du poste

Le Shangri-La Paris, palace emblématique, recherche un Demi-Chef de Rang pour rejoindre le Shang Palace et participer à une expérience gastronomique d’exception.

Vous assurez la mise en place, accueillez les clients et coordonnez un service fluide avec le Chef de Rang, en veillant à l’excellence et à la satisfaction client. Français et anglais obligatoires; le chinois est un atout précieux pour échanger avec une clientèle internationale.

Qualifications

• Première expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme.
• Organisé(e), dynamique et attentif(ve) aux détails.
• Maîtrise du français et de l'anglais indispensable; connaissance du chinois appréciée.

Responsabilités

• Mettre en place votre rang avant chaque service.
• Participer à l’accueil et à l’accompagnement des clients.
• Assurer un service fluide et rigoureux en coordination avec le Chef de Rang.
• Veiller à la satisfaction et au confort des clients.
• Contribuer à l’esprit d’équipe et à la cohésion du service.

Connaissances

Restauration haut de gamme

Anglais

Français

Description du poste

Le Shangri-La Paris, palace emblématique, recherche un Demi-Chef de Rang pour rejoindre le Shang Palace et participer à une expérience gastronomique d’exception.

Vous assurez la mise en place, accueillez les clients et coordonnez un service fluide avec le Chef de Rang, en veillant à l’excellence et à la satisfaction client. Français et anglais obligatoires; le chinois est un atout précieux pour échanger avec une clientèle internationale.