Directeur de Salle – Expérience Gastronomique d’Exception

Anne-Sophie Pic; Paris; Hybrid; EUR 52.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pass Navigo 100% pris en charge

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle élargie et services santé/bé-

Perspectives d’évolution France et à l

Remises salariés sur les activités duG

Zusammenfassung

Anne-Sophie Pic Paris, restaurant de la Cheffe la plus étoilée au monde, recherche un/une responsable service pour coordonner le service en salle et garantir l’excellence selon les standards de la Maison.

Rattaché(e) à la Directrice du restaurant, vous accompagnerez l’équipe dans sa montée en compétences et assurerez une expérience client hors pair dans un cadre prestigieux, avec des perspectives d’évolution interne et à l’international.

Qualifikationen

• Expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin.
• Grande capacité d’adaptation et sens du service client.
• Esprit d’équipe et engagement envers l’excellence.
• Anglais, un atout apprécié.

Aufgaben

• Gérer l’organisation du service et coordonner les équipes pour assurer une expérience client constante.
• Garantir l’excellence du service selon les standards de la Maison.
• Coordonner le service en salle et la cuisine pour une collaboration fluide.
• Participer à l’accueil, prise de commandes et suivi des clients.
• Gérer stocks et caisse et accompagner les équipes dans leur montée en compétence.
• Entretenir les relations avec fournisseurs et prestataires externes.

Kenntnisse

Gestion de service

Leadership

Relation client

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Conseil d'équipe

Jobbeschreibung

Anne-Sophie Pic Paris, restaurant de la Cheffe la plus étoilée au monde, recherche un/une responsable service pour coordonner le service en salle et garantir l’excellence selon les standards de la Maison.

Rattaché(e) à la Directrice du restaurant, vous accompagnerez l’équipe dans sa montée en compétences et assurerez une expérience client hors pair dans un cadre prestigieux, avec des perspectives d’évolution interne et à l’international.