Demi Chef de Partie — Maîtrise & Créativité Culinaires

CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION; Mutigny; Sur place; EUR 23 357 - 27 978; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Indemnité transports

13e mois

Résumé du poste

CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION à Mutigny recrute un commis de cuisine en CDI. L'emploi implique la préparation et la production culinaire sous la supervision du Chef de Partie, avec un salaire brut mensuel de 2300 euros.

Le candidat idéal doit avoir une première expérience et une formation en cuisine. Rigueur, esprit d'équipe et respect des normes HACCP sont essentiels pour ce poste qui requiert des horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Une première expérience en tant que commis confirmé(e) est indispensable.
• Rigueur dans le suivi des consignes et autonomie au poste.
• Volonté de progresser dans un environnement professionnel exigeant.

Responsabilités

• Préparation et production culinaire sous la supervision du Chef de Partie.
• Mise en place et maintien d'un poste de travail propre et organisé.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Maîtrise des bases culinaires

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Hygiène irréprochable

Formation

CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent en cuisine

Description du poste

CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION à Mutigny recrute un commis de cuisine en CDI. L'emploi implique la préparation et la production culinaire sous la supervision du Chef de Partie, avec un salaire brut mensuel de 2300 euros.

Le candidat idéal doit avoir une première expérience et une formation en cuisine. Rigueur, esprit d'équipe et respect des normes HACCP sont essentiels pour ce poste qui requiert des horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.