Demi-Chef de Partie – Cuisine Française Luxe à Paris

Barrière; Paris; On-site; EUR 29,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Transports 100%

2 jours récup habillage

2 journées absence enfant malade

Prime d’intéressement Groupe

Mutuelle

Formations

Tarifs collaborateurs

Intégration ludique

Accompagnement personnalisé

Job summary

Le Fouquet’s Paris, appartenant au Groupe Barrière, recherche un Commis de cuisine confirmé pour travailler sur des produits frais et de saison dans une brigade d’environ vingt collaborateurs. Vous évoluerez sous la direction des Chefs de partie et Sous-chefs et bénéficierez d’un cadre luxe et stimulant.

Le poste prévoit des conditions attractives: 13e mois, transport en commun pris en charge à 100%, journées de récupération et autres avantages, avec un salaire brut annuel de 28 900€ à 31 300€

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en Commis.
• Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.

Responsibilities

• Gérer la mise en place de son poste de travail.
• Réaliser des préparations spécifiques à son poste.
• Réaliser des recettes données (avec explication et photo).
• Assurer le service selon les consignes et directives.
• Veiller à la régularité du travail des Commis.

Skills

Cuisine française

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Job description

Le Fouquet’s Paris, appartenant au Groupe Barrière, recherche un Commis de cuisine confirmé pour travailler sur des produits frais et de saison dans une brigade d’environ vingt collaborateurs. Vous évoluerez sous la direction des Chefs de partie et Sous-chefs et bénéficierez d’un cadre luxe et stimulant.

Le poste prévoit des conditions attractives: 13e mois, transport en commun pris en charge à 100%, journées de récupération et autres avantages, avec un salaire brut annuel de 28 900€ à 31 300€