Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

CHARCUTERIE DE SARABELLE; Montlaur; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

La CHARCUTERIE DE SARABELLE recherche un(e) Cuisinier traiteur pour réaliser une gamme de plats destinés à la vente dans nos boutiques et pour nos prestations événementielles.

Vous maîtrisez les techniques de base et vous assurez la qualité gustative et la présentation, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène. Horaires matinaux et possibilité de week-ends selon les prestations.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée (12 mois minimum).
• Maîtrise des techniques de base et rapidité d'exécution.
• Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des plats destinés à la vente.
• Garantir la qualité gustative et la présentation soignée des produits.
• Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et du poste.
• Possibilité d'intervenir le week-end pour les événements.

Connaissances

Cuire viandes/poissons

Dresser plats

Nettoyage espace

Éplucher légumes/fruits

Préparer viandes/poissons

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Offre n° 214GDMJ
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Dans le cadre de notre activité de traiteur et de vente, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) Traiteur dynamique et investi(e) pour rejoindre notre équipe.Votre mission principale consistera à réaliser une gamme de plats destinés à la vente sur nos différents points de vente et notre activité traiteur pour des évènements.VOS MISSIONSProduction culinaire : Préparation et réalisation des plats pour la vente (boutiques et marchés).Qualité : Garantir la qualité gustative et la présentation soignée des produits.Hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et de l'entretien du poste de travail.Événementiel : Possibilité de travailler ponctuellement le week-end pour accompagner nos prestations événementielles (mariages, réceptions, etc.).PROFIL RECHERCHÉExpérience : Une première expérience en cuisine est exigée.Compétences clés : Maîtrise des techniques de base, rapidité d'exécution et respect des fiches techniques.Qualités personnelles : Nous plaçons la motivation et l'envie de bien faire au cœur de notre recrutement. Vous êtes une personne rigoureuse, ponctuelle et ayant le sens du travail bien fait.CONDITIONS ET AVANTAGESÉquilibre vie pro/vie perso : Horaires matinaux (fin de service à 13h00) permettant de libérer vos après-midis.Rémunération : Salaire négociable selon votre savoir-faire, votre maîtrise technique et vos compétences.Vous souhaitez mettre votre passion pour la cuisine au service d'une activité conviviale et diversifiée ?Rejoignez-nous.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2051.0 Euros - A négocier selon votre expérience
• A négocier selon votre expérience

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Expérience

• 12 Mois - Cuisine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé