Cuisinier Tournant Santé — Prime & 13e Mois Inclus

Vitalrest; Dijon; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

Mutuelle

CSE

13ème mois inclus

Primes éventuelles incluses

Application Rosaly

Job summary

Vitalrest, groupe national de restauration collective, recherche un Cuisinier Tournant H/F pour ses établissements situés à DIJON (21). Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson, du respect des règles HACCP et de la gestion des stocks et de la distribution des repas, au sein d’une équipe dynamique.

Titulaire d’un BEP/CAP/BacPro et d’une expérience en restauration collective de santé, vous apportez votre savoir-faire et votre sourire pour contribuer au bien-être des convives.

Qualifications

• Diplôme niv. BEP/CAP/BacPro requis.
• Expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP et sens de l’organisation requis.

Responsibilities

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas.
• Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
• Contrôle de la qualité des plats.
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production.

Skills

Dynamique

Pédagogue

Education

BEP/CAP/BacPro

Job description

Vitalrest, groupe national de restauration collective, recherche un Cuisinier Tournant H/F pour ses établissements situés à DIJON (21). Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson, du respect des règles HACCP et de la gestion des stocks et de la distribution des repas, au sein d’une équipe dynamique.

Titulaire d’un BEP/CAP/BacPro et d’une expérience en restauration collective de santé, vous apportez votre savoir-faire et votre sourire pour contribuer au bien-être des convives.