Cuisinier Tournant Polyvalent – Saveurs, Qualité & Stocks

Région Nouvelle-Aquitaine; Saujon; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Cuisinier tournant H/F pour ses établissements situés autour de SAUJON (17) et départements limitrophes. Vous apporterez votre savoir-faire, apprendrez et évoluerez au sein d’une équipe axée sur le goût, l’alimentation saine, le plaisir culinaire et l’Humanité.

Vous effectuerez des missions variées : préparation et cuisine des plats, respect des techniques et règles culinaires, contrôle de la qualité, gestion des stocks et du flux de production.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les règles de fabrication culinaire.
• Contrôler la qualité des plats et veiller à la présentation.
• Gérer la réception, les stocks, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Cuisinier tournant H/F pour ses établissements situés autour de SAUJON (17) et départements limitrophes. Vous apporterez votre savoir-faire, apprendrez et évoluerez au sein d’une équipe axée sur le goût, l’alimentation saine, le plaisir culinaire et l’Humanité.

Vous effectuerez des missions variées : préparation et cuisine des plats, respect des techniques et règles culinaires, contrôle de la qualité, gestion des stocks et du flux de production.