Cuisinier Tournant H/F

Api Restauration; Roye; On-site; EUR 21,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux bénéfices de l'em­p­

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Transport public 50%

Mobilité interne

Cooptation

Job summary

Api Restauration recherche un cuisinier tournant pour ses restaurants d’entreprise en Picardie, dans une brigade entre 1 et 8 personnes et 20 à 300 couverts. CDI, 35h/semaine, 7h-15h.

Vous réalisez des plats faits maison, mettez en place les postes et assurez les cuissons selon recettes et HACCP, en collaboration avec l’équipe pour garantir qualité et service efficace.

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant recettes et produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine
• Possibilité d’occuper le poste au froid si besoin

Skills

Organisation

Rigueur

Autonomie

Maîtrise des techniques culinaires

HACCP

Permis B

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Job description

La Restauration Collective,

c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier tournant H/F :

Où ? Dans des restaurants d’entreprise en Picardie, entre 20 et 300 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe entre 1 et 8 personnes

Salaire ? Entre 1900 et 2100 € bruts x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

• Possibilité d’occuper le poste au froid en fonction des besoins du restaurant

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Permis B obligatoire

Nous vous proposons :

• CDI

• Salaire Entre 1900 et 2100 € bruts/mois

• 13ème mois

• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine?