Cuisinier Scolaire – CDI 7h-15h, 13e mois & RTT

COMPASS GROUP FRANCE; Bayeux; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

RTT

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Job summary

Compass Group France recrute pour sa marque Scolarest, spécialisée dans la restauration de l’enseignement, un cuisinier titulaire d’un CAP/Bac Pro ou d’une expérience équivalente. Vous élaborez des plats chauds et froids, optimisez l’organisation de la production et participez à l’approvisionnement et au service des convives.

Vous travaillez du lundi au vendredi, 7h–15h, avec 5 à 10 samedis/an, et bénéficiez d’un 13e mois, RTT, mutuelle, CSE et mobilité interne.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP / Bac Pro) ou expérience significative.
• Maîtrise des techniques de cuisine.
• Respect des règles HACCP et hygiène.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles HACCP en vigueur.

Skills

Travail en équipe

Techniques de cuisine

Hygiène HACCP

Dynamique

Education

CAP/Bac Pro Cuisine ou équivalent

Job description

Compass Group France recrute pour sa marque Scolarest, spécialisée dans la restauration de l’enseignement, un cuisinier titulaire d’un CAP/Bac Pro ou d’une expérience équivalente. Vous élaborez des plats chauds et froids, optimisez l’organisation de la production et participez à l’approvisionnement et au service des convives.

Vous travaillez du lundi au vendredi, 7h–15h, avec 5 à 10 samedis/an, et bénéficiez d’un 13e mois, RTT, mutuelle, CSE et mobilité interne.