Cuisinier(ère) Santé — CDI intermittent, 7h30-15h25, 13e mois

Compass Group France; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Prime d'intermittence

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour un cadre scolaire à Boulogne-Billancourt. Vous préparerez les plats, organiserez la production et participerez à l’approvisionnement, à l’inventaire et au service du midi.

Le poste est un CDI intermittent 35 heures du lundi au vendredi, 7h30–15h25, avec 13e mois après un an, RTT, prime d’intermittence et mutuelle entreprise. Formation continue et mobilité interne possibles.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à organiser la production et gérer les temps.
• Respect des règles HACCP et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Préparation culinaire

Organisation production

Hygiène & sécurité HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour un cadre scolaire à Boulogne-Billancourt. Vous préparerez les plats, organiserez la production et participerez à l’approvisionnement, à l’inventaire et au service du midi.

Le poste est un CDI intermittent 35 heures du lundi au vendredi, 7h30–15h25, avec 13e mois après un an, RTT, prime d’intermittence et mutuelle entreprise. Formation continue et mobilité interne possibles.