Cuisinier(ère) en Restauration Éducative – 28h CDI

Scolarest; Toulouse; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle entreprise

RTT

Prime Intermittence

Formation

Mobilité Interne

Job summary

Scolarest recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d’un établissement scolaire à Toulouse (31). CDI intermittent 28 heures, du lundi au vendredi, 7h–15h.

Vous élaborerez les préparations froides et chaudes, participerez à l’approvisionnement et au stockage des denrées, et assurerez le service des convives tout en respectant le cahier des charges et les règles HACCP. Diplôme CAP/Bac Pro en cuisine ou expérience significative exigé(e); vous aimez le travail en équipe,

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro) ou expérience significative.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires.
• Respect des règles HACCP et hygiène.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Skills

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Dynamique

HACCP

Education

CAP / Bac Pro en cuisine

Job description

Scolarest recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d’un établissement scolaire à Toulouse (31). CDI intermittent 28 heures, du lundi au vendredi, 7h–15h.

Vous élaborerez les préparations froides et chaudes, participerez à l’approvisionnement et au stockage des denrées, et assurerez le service des convives tout en respectant le cahier des charges et les règles HACCP. Diplôme CAP/Bac Pro en cuisine ou expérience significative exigé(e); vous aimez le travail en équipe,