Cuisinier Restauration d'Entreprise Expérimenté H/F

1001 Repas du Sud-Ouest; Agerreko Larrea; In loco; EUR 14.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Treizième mois

Participation

Descrizione del lavoro

Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e cuisinier-ère à Mouguerre (64). Au sein d\'un restaurant d\'entreprise d\'une moyenne de 130 couverts, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration.

Vous créez et confectionnez des repas équilibrés et des préparations chaudes et froides à base de produits frais, garantissez la mise en place et le

Competenze

• Expérience en restauration exigée.
• Formation CAP cuisine souhaitée.
• Bonne mise en place et hygiène.

Mansioni

• Créez et confectionnez des repas équilibrés avec produits frais.
• Assurez la mise en place du self et participez au service.
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développez un bon relationnel avec nos clients et convives.
• Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité.

Conoscenze

Production culinaire

Cuire viandes

Dresser plats

Eplucher légumes

Préparer viandes poissons

Formazione

CAP cuisine

Descrizione del lavoro

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement.
Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e cuisinier-ère à Mouguerre (64). Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 130 couverts, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous:

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail : Pour ce poste de cuisinier-ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h15. Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.51€. Ce que nous vous proposons:

• Primes: treizième mois, participation
• École de formation en interne: formations culinaires, management, .
• Parcours d'intégration
• Perspectives d'évolutionProfil recherchéDans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation en cuisine, type CAP cuisine et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier-ère ou encore chef-fe de partie.

Dynamique, organisé-e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur-rice de notre activité de restauration collective.

Experience: 1 An(s)

• Production culinaire
• rest colCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.