Cuisinier H/F

1001repas; Mouguerre; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes: treizième mois, participation

Formation interne: formations culin...

Job summary

Mille et Un Repas recrute son/sa futur·e cuisinier·ère à Mouguerre (64). Au sein d’un restaurant d’entreprise moyenne de 130 couverts, vous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de 3 professionnels.

Vous participerez à la confection de repas équilibrés, à la mise en place du self et au service, au nettoyage des locaux et au respect des règles d’hygiène et de sécurité. CDI temps plein, du lundi au vendredi, horaires jour de 6h30 à 14h15. Primes et formations internes.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle privilégiée.
• Formation CAP cuisine ou équivalent.
• Aptitude à travailler en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas équilibrés et des préparations chaudes et froides à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès des clients et convives.
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Organisation

Hygiène et sécurité

Relation client

Education

CAP cuisine

Job description

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l’Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Mouguerre (64).

Au sein d’un restaurant d’entreprise d’une moyenne de 130 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Créez et confectionnez desrepas équilibréset préparations culinaires chaudes et froides à base deproduits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h15.

Ce que nous vous propose:

• Primes: treizième mois, participation
• École de formation en interne: formations culinaires, management, …

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.