Cuisinier Restauration Collective H/F

Work 2000 Chalon sur Saone; Chalon-sur-Saône; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Work 2000 Chalon sur Saone recherche un cuisinier(ère) en restauration collective pour assurer la préparation d'environ 100 repas par jour. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et veillerez à proposer des plats conformes aux menus établis.

Le candidat idéal possède une expérience en cuisine, est organisé et autonome et maîtrise les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste en mission temporaire avec possibilité d'adaptation selon le planning.

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Organisation, autonomie et capacité à gérer des repas en volume.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
• Réaliser les préparations culinaires en quantité adaptée.
• Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller à la qualité des plats et au respect des températures de conservation. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.

Skills

Expérience cuisine

Restauration collective

Autonomie & organisation

Job description

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs. Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.
Dans le cadre d'un remplacement temporaire, WORK 2000 Chalon sur saone un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour assurer la préparation d'environ 100 repas par jour. À ce titre, vos principales missions seront :

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
• Réaliser les préparations culinaires en quantité adaptée.
• Réaliser les préparations culinaires en quantité adaptée.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller à la qualité des plats et au respect des températures de conservation.Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.

• Vous possédez une expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Vous êtes organisé(e), autonome et capable de gérer la préparation de repas en volume.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les délais de préparation.

Conditions de la mission