CUISINIER DE COLLECTIVITE- TEMPS PLEIN H/F

Ras Interim; Mortagne-au-Perche; On-site; EUR 20,000 - 21,000; Full time

Job summary

R.A.S Intérim recrute un Cuisinier en Collectivité (H/F) en CDI à temps plein dans une équipe de 3 personnes. Vous préparerez des repas adaptés, en respect des régimes et textures, pour environ 60 couverts par service.

Vous contribuerez à l'hygiène et sécurité selon HACCP, et aurez une pause d’1 heure repas. Expérience en restauration collective exigée; connaissance des textures modifiées appréciée; cadre convivial et stable.

Qualifications

• Expérience obligatoire en restauration collective.
• Connaissance des textures modifiées souhaitée.
• Bon relationnel et esprit d’équipe.
• Capacité à s’intégrer rapidement dans une petite équipe.

Responsibilities

• Préparer des repas adaptés aux convives dans le respect des régimes et textures.
• Élaborer des repas pour environ 60 couverts par service.
• Réaliser des repas en texture modifiée.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l’organisation et à la vie de la cuisine.

Skills

Restauration collective

Job description

Notre entreprise :

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.

Mission :

Envie de donner du sens à votre cuisine ? Rejoignez une structure où votre savoir-faire contribue directement au bien-être des convives au quotidien.

Le poste

Nous recrutons un Cuisinier en Collectivité (H/F) en CDI à temps plein.

Vous intégrerez une petite équipe soudée de 3 personnes, dans un environnement à taille humaine, avec une ambiance conviviale et bienveillante.

Vos missions :

• Préparer des repas adaptés aux convives dans le respect des régimes et textures
• Élaborer des préparations culinaires de qualité (environ 60 couverts par service)
• Réaliser des repas en texture modifiée (un vrai plus)
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l’organisation et à la vie de la cuisine

Organisation & conditions

• CDI – Temps plein
• Cycle de travail équilibré :
  • Semaine de 3 à 4 jours travaillés
  • 1 week-end sur 2
• 1 heure de pause repas / repas fourni

Rémunération

entre 1800 € et 1900 € brut mensuel

Pourquoi rejoindre ce poste ?

• Une ambiance familiale et une équipe à taille humaine
• Un poste stable avec un bon équilibre vie pro/perso
• Une cuisine utile et valorisante, au service des convives
• Une structure où votre implication est reconnue

Profil :

Votre profil

• Expérience obligatoire en restauration collective
• Une expérience en établissement médico-social est fortement appréciée
• Connaissance des textures modifiées souhaitée
• Bon relationnel, esprit d’équipe
• Capacité à s’intégrer rapidement dans une petite équipe