Cuisinier Restauration Collective – CDI Temps Plein

Newrest; Voreppe; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Parking gratuit

Job summary

Newrest recrute un cuisinier en restauration collective pour un établissement scolaire à Voreppe, en CDI temps plein, intermittent scolaire, avec prise de poste le 1er septembre 2026.

Vous participerez à la production culinaire et au management, sous la supervision du Chef Gérant, avec une équipe de 6 collaborateurs et 600 couverts par jour. Respect des règles HACCP et sécurité alimentaire assurés.

Qualifications

• Production froide et chaude des plats
• Soutien au chef et au second sur le management
• Respect des règles HACCP et sécurité alimentaire

Responsibilities

• Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
• Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
• Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
• Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Skills

Production culinaire

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Relation convives

Job description

Newrest recrute un cuisinier en restauration collective pour un établissement scolaire à Voreppe, en CDI temps plein, intermittent scolaire, avec prise de poste le 1er septembre 2026.

Vous participerez à la production culinaire et au management, sous la supervision du Chef Gérant, avec une équipe de 6 collaborateurs et 600 couverts par jour. Respect des règles HACCP et sécurité alimentaire assurés.