Cuisinier – Restauration Collective (CDI, Temps Plein)

Newrest; Voreppe; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Parking gratuit

Job summary

Newrest recrute un Cuisinier en restauration collective pour un poste en CDI à temps plein dans une école (600 couverts). Vous assurez la production culinaire en respectant les règles HACCP et travaillez sous la supervision du Chef Gérant.

Profil souhaité : CAP/BEP ou Bac pro cuisine, minimum 2 ans d’expérience, dynamique, autonome et capable de travailler en équipe. Horaires: lundi, mercredi, jeudi et vendredi 06h-14h, mardi 08h-13h.

Qualifications

• Formation CAP/BEP en cuisine ou Bac pro restauration.
• Expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire.
• Dynamique, autonome et capable de bien travailler en équipe.

Responsibilities

• Production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Seconde le Chef ou son second en son absence sur le management.
• Optimisation du coût matière et gestion du matériel.
• Co-responsable de la relation avec les convives.
• Garantir le respect des règles HACCP et sécurité.

Skills

Dynamique

Autonome

Rigueur

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP en cuisine

Bac professionnel de restauration

Job description

Newrest recrute un Cuisinier en restauration collective pour un poste en CDI à temps plein dans une école (600 couverts). Vous assurez la production culinaire en respectant les règles HACCP et travaillez sous la supervision du Chef Gérant.

Profil souhaité : CAP/BEP ou Bac pro cuisine, minimum 2 ans d’expérience, dynamique, autonome et capable de travailler en équipe. Horaires: lundi, mercredi, jeudi et vendredi 06h-14h, mardi 08h-13h.