Cuisinier polyvalent – long terme, 35h, week-ends

PROMAN; Les Touches-de-Périgny; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN Cognac recrute un cuisinier (H/F) pour LES TOUCHES de PERIGNY. Vous préparerez les plats, assisterez le chef et veillerez à l’hygiène et à HACCP, dans un service en continu. Poste long terme avec horaires 7h-19h et travail les week-ends, contrat de 35h.

Profil recherché : première expérience en cuisine, connaissances culinaires de base, capacité à travailler sous pression et à suivre les consignes. Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience sur poste similaire exigée.
• Connaissances des techniques culinaires de base.
• Capacité à travailler sous pression.
• Bonnes compétences de communication et travail en équipe.
• Capacité à suivre les instructions et les procédures HACCP.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats.
• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine (HACCP).
• Assurer le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service.

Connaissances

Sous pression

Communication équipe

Suivre instructions

Expérience poste similaire

Description du poste

PROMAN Cognac recrute un cuisinier (H/F) pour LES TOUCHES de PERIGNY. Vous préparerez les plats, assisterez le chef et veillerez à l’hygiène et à HACCP, dans un service en continu. Poste long terme avec horaires 7h-19h et travail les week-ends, contrat de 35h.

Profil recherché : première expérience en cuisine, connaissances culinaires de base, capacité à travailler sous pression et à suivre les consignes. Ouvert aux personnes en situation de handicap.