Cuisinier Polyvalent en Cuisine Pro — HACCP 35h

Interim Nation; Roissy-en-France; On-site; EUR 18,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

CET à 8%

Parrainage : 180€

Indemnité de fin de mission : 10%

Congés payés : 10%

Job summary

INTERIM NATION recherche un cuisinier interimaire à Roissy-en-France (95700) pour renforcer son équipe cuisine. Sous la responsabilité du Chef, vous participez aux préparations quotidiennes et assurez la qualité des plats.

Expérience minimale d'un an et CAP Cuisine ou équivalent requis. Horaires 35h/semaine, taux horaire brut de 15,52€; possibles services matin/journée sans coupure et week-ends.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et qualité des plats.
• Respect des normes HACCP et hygiène alimentaire.
• Organisation du poste de travail et gestion des denrées.

Responsibilities

• Préparer et peser les aliments, découper et mettre en place les portions.
• Organiser le poste de travail selon les consignes du chef.
• Gérer les réceptions, déplacements et rangement des denrées et fournitures.
• Limiter le gaspillage et optimiser l'utilisation des matériels.
• Nettoyer et désinfecter le poste et les équipements.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire HACCP.

Skills

Organisation

Rapidité d'exécution

Travail en équipe

Gestion des quantités

Hygiène HACCP

Education

CAP Cuisine

Job description

INTERIM NATION recherche un cuisinier interimaire à Roissy-en-France (95700) pour renforcer son équipe cuisine. Sous la responsabilité du Chef, vous participez aux préparations quotidiennes et assurez la qualité des plats.

Expérience minimale d'un an et CAP Cuisine ou équivalent requis. Horaires 35h/semaine, taux horaire brut de 15,52€; possibles services matin/journée sans coupure et week-ends.