Cuisinier Polyvalent – HACCP, Service en Salle, 7h-15h

LES TEMPLITUDES HEM; Hem; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

LES TEMPLITUDES HEM recherche un employé qualifié en Cuisine pour assurer la préparation des repas et la distribution dans un établissement d'hébergement pour personnes âgées. Vous serez responsable du respect des protocoles d'hygiène et de sécurité, et du suivi du service en salle.

Le poste nécessite 2 ans d'expérience ou un CAP/BEP Cuisine, et implique des horaires en journée avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Niveau V CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire exigée
• Savoir-faire en préparation de plats chauds et froids et respect de la réglementation HACCP

Responsabilités

• Préparer les repas chauds et froids selon les règles HACCP
• Assurer la propreté et la désinfection des locaux et du matériel
• Participer au service en salle et au suivi des commandes et de la satisfaction des convives

Connaissances

Cuisine

Hygiène alimentaire

Autonomie

Esprit d'équipe

Écoute et dialogue

Formation

CAP / BEP cuisine

Description du poste

LES TEMPLITUDES HEM recherche un employé qualifié en Cuisine pour assurer la préparation des repas et la distribution dans un établissement d'hébergement pour personnes âgées. Vous serez responsable du respect des protocoles d'hygiène et de sécurité, et du suivi du service en salle.

Le poste nécessite 2 ans d'expérience ou un CAP/BEP Cuisine, et implique des horaires en journée avec travail les week-ends et jours fériés.