Cuisinier Polyvalent H/F — Dressage & Production

COMPETENCES + INTERIM; La Possession; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

COMPETENCES + INTERIM recherche un Cuisinier H/F en CDD dans le secteur de la restauration. Intégré dans une brigade, vous assurez la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les fiches techniques.

Vous veillez à l'hygiène HACCP, à la qualité gustative et visuelle, gérez les stocks et les approvisionnements, et organisez le poste de travail en lien avec le chef. Contrat CDD d'un mois avec rémunération selon la convention collective.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent.
• 1 à 3 ans d'expérience en restauration.
• Maîtrise des normes d'hygiène HACCP.
• Rigueur et sens de l'organisation.

Responsibilities

• Préparer, cuire et dresser les plats selon fiches techniques.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle et au respect des normes HACCP.
• Gérer les stocks et les approvisionnements, organiser le poste de travail.
• Participer à la plonge et à l'entretien du matériel et des inventaires.

Skills

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Réactivité

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

COMPETENCES + INTERIM recherche un Cuisinier H/F en CDD dans le secteur de la restauration. Intégré dans une brigade, vous assurez la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les fiches techniques.

Vous veillez à l'hygiène HACCP, à la qualité gustative et visuelle, gérez les stocks et les approvisionnements, et organisez le poste de travail en lien avec le chef. Contrat CDD d'un mois avec rémunération selon la convention collective.