Cuisinier Polyvalent(e) – Brasserie & Dressage

JOA; Bagnoles-de-l'Orne; Remote; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Job summary

JOA recherche un extra cuisine H/F à Bagnoles-de-l'Orne pour compléter une petite brigade. Vous devez être rigoureux(se) et soigné(e), maîtriser les bases de la cuisine de brasserie et participer à l'élaboration des plats et des sauces, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous contribuerez à mettre en valeur les produits locaux, au dressage des plats, et au travail collectif. Poste ponctuel, adaptable aux besoins de l'équipe et à l'activité du service.

Qualifications

• Rigueur et soin dans l'exécution des tâches
• Capacité à ravir les papilles et à s'adapter à une brigade sympathique
• Souhait de participer activement à l'expérience client et à l'offre brasserie locale

Responsibilities

• Préparer les plats et gérer les cuissons et les fonds/sauces
• Participer au dressage et à la présentation des plats
• Travailler en petite brigade et assurer la propreté/hygiène des postes
• Contribuer à une expérience client de qualité et à la valorisation des produits locaux

Skills

Polyvalence

Organisation

Hygiène

Dressage plats

Passion du métier

Job description

JOA recherche un extra cuisine H/F à Bagnoles-de-l'Orne pour compléter une petite brigade. Vous devez être rigoureux(se) et soigné(e), maîtriser les bases de la cuisine de brasserie et participer à l'élaboration des plats et des sauces, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous contribuerez à mettre en valeur les produits locaux, au dressage des plats, et au travail collectif. Poste ponctuel, adaptable aux besoins de l'équipe et à l'activité du service.