Commis de Cuisine Polyvalent — Brasserie & Circuits Courts

Joa Groupe; France; Hybrid; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

JOA Groupe recrute un commis de cuisine H/F pour travailler dans une offre brasserie axée sur les circuits-courts. Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion des cuissons et à l'assemblage des dressages, dans une petite brigade où polyvalence est clé.

Vous devez être rigoureux(se) et soigné(e), aimer cuisiner et partager votre passion avec les clients. Le poste valorise le goût du travail bien fait et l'implication dans une expérience client de qualité.

Qualifications

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e).
• Vous souhaitez participer à l’expérience client en ravissant leurs papilles.
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e).
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essential.

Responsibilities

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Skills

Rigueur

Polyvalence

Hygiène

Organisation

Job description

JOA Groupe recrute un commis de cuisine H/F pour travailler dans une offre brasserie axée sur les circuits-courts. Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion des cuissons et à l'assemblage des dressages, dans une petite brigade où polyvalence est clé.

Vous devez être rigoureux(se) et soigné(e), aimer cuisiner et partager votre passion avec les clients. Le poste valorise le goût du travail bien fait et l'implication dans une expérience client de qualité.