Cuisinier Polyvalent Brasserie — Saveurs Locales

JOA - Casinos & Loisirs; Juvigny-sous-Andaine; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Part time

Job summary

JOA - Casinos & Loisirs recherche un(e) commis de cuisine en extras pour renforcer sa brigade dans l’Hôtel Spa du Béryl à Bagnoles de l'Orne. Vous participerez aux préparations, dresserez les plats et travaillerez en équipe dans un cadre brasserie axé circuits-courts.

Vous êtes rigoureux(se), soigné(e) et souhaitez développer vos compétences culinaires tout en offrant une expérience client remarquable. Horaires variables, postes à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Rigueur et souci du détail dans l’exécution des plats.
• Participation à l’expérience client en ravissant les papilles.
• Recherche d’Extras dans une petite brigade et polyvalence.
• Esprit d’équipe et contribution à une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Responsibilities

• Faire danser les couteaux et autres épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Polyvalence dans une petite brigade
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien‑être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l'eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Skills

Rigueur

Polyvalence

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Job description

JOA - Casinos & Loisirs recherche un(e) commis de cuisine en extras pour renforcer sa brigade dans l’Hôtel Spa du Béryl à Bagnoles de l'Orne. Vous participerez aux préparations, dresserez les plats et travaillerez en équipe dans un cadre brasserie axé circuits-courts.

Vous êtes rigoureux(se), soigné(e) et souhaitez développer vos compétences culinaires tout en offrant une expérience client remarquable. Horaires variables, postes à pourvoir rapidement.