Commis de Cuisine — Esprit Brigade & Saveurs Brasserie

Joa Groupe; Fouras; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

JOA Groupe recherche un(e) commis de cuisine H/F pour intégrer une petite brigade en brasserie et mettre en valeur les produits locaux dans une offre qui favorise les circuits-courts.

Vous participerez à la préparation des plats, veillerez à l’hygiène et à l’organisation, et travaillerez en équipe afin d’offrir une expérience client de qualité et des plats esthétiques qui ravissent les papilles.

Qualifications

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et d’affiner vos compétences
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Responsabilités

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Description du poste

JOA Groupe recherche un(e) commis de cuisine H/F pour intégrer une petite brigade en brasserie et mettre en valeur les produits locaux dans une offre qui favorise les circuits-courts.

Vous participerez à la préparation des plats, veillerez à l’hygiène et à l’organisation, et travaillerez en équipe afin d’offrir une expérience client de qualité et des plats esthétiques qui ravissent les papilles.