Cuisinier/Patissier F/H

PRIMEL Traiteur; Saint-Germain-du-Pinel; Sur place; EUR 15 153 - 20 664; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation aux bénéfices

Mutuelle familiale

Primes liées à l'activité

Résumé du poste

PRIMEL Traiteur, situé à Saint-Germain-du-Pinel, recherche un assistant pour aider dans les préparations culinaires. Le poste implique de respecter les recettes et de garantir la qualité et l'hygiène dans le cadre de la production.

Le candidat idéal aura une formation en cuisine et devra faire preuve de rigueur et d’esprit d’équipe. Des possibilités de primes, une mutuelle familiale, et une participation aux bénéfices sont offerts.

Qualifications

• Connaissance des normes HACCP appréciée.
• Motivation à apprendre rapidement et à contribuer au bon fonctionnement de la ligne de production.

Responsabilités

• Assister les chefs d’équipe dans la préparation des garnitures.
• Respecter les procédures de qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la fabrication et à l'approvisionnement des lignes.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

Formation initiale en cuisine et/ou pâtisserie

Description du poste

À propos de l'entreprise

Primel Traiteur, filiale du groupe SILL, est un acteur récent du marché des pièces cocktail surgelées, proposant des bouchées et des mignardises haut de gamme. L’atelier, situé à Pertre, porte le bon goût de la Bretagne et emploie 110 collaborateurs qui assurent la production de plus de 30 millions de pièces chaque année.

Description du poste

Vous assisterez les chefs d’équipe dans la préparation des garnitures pour nos lignes de production, en respectant les procédures de qualité, d’hygiène et de sécurité, ainsi que les recettes et process établis.

Missions principales

• Fabrication et approvisionnement des lignes en préparation cuisine.
• Respect des recettes et des process de production.
• Conformité aux normes HACCP (prise en compte d’une connaissance préalable comme plus).

Profil recherché

• Formation initiale en cuisine et/ou pâtisserie.
• Rigueur, autonomie et esprit d’équipe.
• Motivation à apprendre rapidement et à contribuer au bon fonctionnement de la ligne de production.

Rémunération et avantages

• Salaires horaires selon profil et diverses primes liées à l’activité (heures de nuit, paniers, etc.).
• Prime déplacement et prime de participation aux bénéfices.
• Ancienneté, 13e mois selon la convention collective.
• Mutuelle familiale et CSE dynamique.
• Horaires de travail : rotation 2 x 8h du lundi au vendredi.

Informations supplémentaires

Formations internes assurées pour faciliter l’intégration. Poste à pourvoir dès que possible. Plusieurs postes sont à pourvoir. Vous êtes le bienvenu chez nous.