CUISINIER HF H/F

Groupe SOS Seniors; Forbach-Boulay-Moselle; On-site; EUR 268,000 - 335,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle attractif

Chèques cadeaux

Chèques vacances

Qualité de Vie

Job summary

Le Groupe SOS Seniors recrute un cuisinier HF pour l'EHPAD Les Cerisiers de Forbach (57). Vous préparerez les repas en tenant compte des régimes des résidents et élaborerez de nouvelles recettes dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Vous contrôlerez les commandes, déconditionnerez et stockerez les marchandises, et appliquerez les normes HACCP. CAP Cuisine exigé; débutant ou expérimenté accepté.

Rejoignez une équipe engagée avec mutuelle, chèques vacances et conditions de travail favorables.

Qualifications

• CAP Cuisine exigé pour le poste.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Débutant accepté ou expérience confirmée.

Responsibilities

• Préparer les repas en tenant compte des régimes des résidents.
• Elaborer de nouvelles recettes.
• Contrôler la réception des commandes.
• Déconditionner et stocker les marchandises.
• Respecter les normes HACCP et prélever des échantillons.
• Nettoyer la cuisine et les équipements.

Skills

Cuisine

Régimes alimentaires

Education

CAP Cuisine

Job description

Groupe SOS Seniors, association dont la mission est reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans.

Sa mission : promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile.

Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un privilège, les équipes de Groupe SOS Seniors offrent des solutions adaptées et de qualité pour tous quels que soient leurs moyens, leur lieu de vie afin que chacun.e puisse vieillir dans les meilleures conditions et selon ses choix.

Groupe SOS Seniors est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD"Les Cerisiers"de FORBACH(57), un CUISINIER HF.

L'EHPAD a une capacité de 60 hébergements permanents, dont 12 en Unité de Vie Protégée, ainsi que de 4 hébergements temporaires.

L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.

En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont:

• Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents


• Elaborer de nouvelles recettes


• Contrôler la réception des commandes


• Déconditionner et stocker les marchandises


• Respecter les normes HACCP


• Prélever des échantillons


• Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine.

Vous êtes débutant ou expérimenté.

Au sein duGroupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies.

Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c'est plus de liens, de compétences et d'énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible.

• Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante,


• Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et enrichissant,


• Profiter de nombreux avantages: mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail!

Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors.