CUISINIER H/F

GROUPE SOS; Montbrison; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle attractive

CE et chèques vacances

Qualité de Vie au Travail

Résumé du poste

Le Groupe SOS Seniors recrute un cuisinier (HF) pour l’EHPAD Les Monts du Soir à Montbrison (42). Vous préparez les repas en tenant compte des régimes et vous respectez les normes HACCP.

Diplômé d’un CAP Cuisine, débutant ou expérimenté, vous évoluez dans une équipe passionnée et bienveillante, avec mutuelle attractive et avantages CE et chèques vacances.

Qualifications

• Titulaire du CAP Cuisine.
• Expérience souhaitée ou débutant accepté.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire requis.

Responsabilités

• Préparer les repas en respectant les régimes des résidents.
• Élaborer de nouvelles recettes.
• Contrôler la réception des commandes.
• Déconditionner et stocker les marchandises.
• Respecter les normes HACCP.
• Prélever des échantillons.
• Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements.

Connaissances

HACCP connaissance

Création de recettes

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Description du poste et Missions L’Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Monts du Soir" de MONTBRISON (42), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 209 hébergements permanents, dont 24 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 14 places. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont :

• Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents
• Elaborer de nouvelles recettes
• Contrôler la réception des commandes
• Déconditionner et stocker les marchandises
• Respecter les normes HACCP
• Prélever des échantillons
• Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements Profil recherché Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous êtes débutant ou expérimenté. Au sein de l’Association Groupe SOS Seniors, nous avons à cœur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir ! Si vous partagez ces valeurs,
• Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante,
• Bénéficier d’un environnement de travail stimulant et enrichissant,
• Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, Diplôme exigé : Niveau 3 - (CAP, BEP)