Cuisinier H/F - Temps Plein, Régimes Adaptés

SmartRecruiters, Inc.; Bernis; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Colisée recherche un cuisinier(ère) H/F pour un remplacement à temps plein dans la Résidence Les Capitelles, Bernis. Vous préparez des repas adaptés pour des résidents et vous assurez le respect des régimes et des normes HACCP, sous l'autorité du Chef de Cuisine.

Titulaire du CAP cuisine et d'une première expérience en collectivité, vous valorisez l'accueil et le service. Vous réceptionnez les livraisons, contrôlez la qualité des produits et contribuez à une cuisine conviviale et structurée.

Qualifications

• CAP cuisine obligatoir et première expérience en collectivité exigées.
• Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en pratique dans la cuisine collective.
• Votre passion pour le service et le bien-être des résidents est indispensable.

Responsabilités

• Prépare des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôle de la qualité et du coût des produits, réception des livraisons.
• Entretien et hygiène de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Collectivité expérience

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Colisée recherche un cuisinier(ère) H/F pour un remplacement à temps plein dans la Résidence Les Capitelles, Bernis. Vous préparez des repas adaptés pour des résidents et vous assurez le respect des régimes et des normes HACCP, sous l'autorité du Chef de Cuisine.

Titulaire du CAP cuisine et d'une première expérience en collectivité, vous valorisez l'accueil et le service. Vous réceptionnez les livraisons, contrôlez la qualité des produits et contribuez à une cuisine conviviale et structurée.