Cuisinier(e) F/H

RESIDENCE LES CAPITELLES; Bernis; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-ends alternés

Segur et reprise d'ancienneté

Résumé du poste

La Résidence les Capitelles, établissement accueillant 49 résidents à Bernis (Occitanie), recherche un(e) cuisinier(ère) H/F en CDD de 3 mois à temps plein. Vous préparerez des repas adaptés, gérerez les livraisons et veillerez à la qualité selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Débutant accepté; CAP/BEP et équivalents Cuisine requis. Salaire brut mensuel entre 2107 et 2600 euros, avec un rythme de travail incluant 1 week-end sur 2 et des perspectives de formation.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• Formation: CAP, BEP et équivalents Cuisine.
• Compétence: Dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine et respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Réceptionner les livraisons et placer le résident au centre de l'attention.

Connaissances

Dresser les plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

La Résidence les Capitelles est un établissement de 49 résidents se situant au cœur du village de Bernis. L'établissement propose une offre complète de prise en charge grâce à des partenariats privilégiés et des conventions avec les professionnels libéraux.L'établissement permet un accueil pour chaque besoin : séjour permanent, court séjour, accueil en urgence...L'équipe pluridisciplinaire se compose : d'une psychologue, d'une ergothérapeute, d'une animatrice, d'une infirmière coordinatrice, d'infirmières, d'aides-soignants (e)s, d'assistant(e)s de soins en gérontologie, d'agents de service hôtelier, de cuisiniers,... Un accompagnement personnalisé et sur-mesure est proposé aux résidents et à leur entourage.En rejoignant notre équipe, attendez vous à :- vous sentir épanoui, plein d'énergie le matin en vous levant;- des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe;- un contrat à temps complet;- 1 week-end travaillé sur 2;- des perspectives de carrière et des formations pour vous révéler;- un salaire stimulant, avec SEGUR et reprise d'ancienneté;Le talent, c'est vous !Vous êtes Cuisinier(e) H/F et aimez prendre soin des résidents :- Vous êtes un élément clé au cœur de la Communauté Colisée;- Vous préparez des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents;- Vous contrôlez la qualité des produits et de la finition des plats;- Vous réceptionnez les livraisons;- Vous réalisez l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire;- Vous faites plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents;- vous placez les résidents au cœur de votre attention : aucun petit détail sur leurs préférences ne vous échappe.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H1/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2107.0 Euros à 2600.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées