Cuisinier H/F temps plein (H/F)

Lozerenouvellevie; France; Hybrid; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

Complémentaire santé

Job summary

La SELO, située à la Réserve des bisons d’Europe dans la Margeride en Lozère, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe et servir les visiteurs du site.

Vous préparerez des plats simples et locaux, élaborerez des menus selon les saisons, et participerez à l’entretien de la cuisine tout en gérant stocks et commandes.

Contrat de 35h par semaine, poste basé à la Réserve des bisons d’Europe, salaire selon profil et expérience, primes et complémentaire santé.

Qualifications

• Expérience en restauration ou fast-food obligatoire.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Rigueur, organisation et sens de la propreté.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des plats simples et locaux selon les normes.
• Élaborer des menus saisonniers avec les produits locaux.
• Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine.
• Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
• Collaborer avec l’équipe pour un service efficace et rapide.

Skills

Autonomie

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Hygiène et propreté

Créativité culinaire

Education

CAP Cuisine ou BEP équivalent

Job description

La SELO, recherche pour son site, La Réserve des bisons d’Europe, située dans le magnifique cadre naturel de la Margeride en Lozère, un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Nous vous offrons une opportunité unique de travailler au sein d’un environnement exceptionnel, en pleine nature, au service des visiteurs de notre site touristique.

Date: 10 décembre 2026 au 12 Novembre 2027.

Préparer et cuisiner des plats simples et locaux en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
Élaborer des menus en accord avec les saisons et les produits locaux en collaboration avec la responsable hiérarchique.
Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine
Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et rapide

Profil recherché :

Expérience obligatoire en restauration ou fast-food
Idéalement titulaire d’un CAP Cuisine ou diplôme similaire
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
Rigueur, organisation et sens de la propreté
Passion pour la cuisine et le service client

Conditions :

Contrat de 35h par semaine
Poste basé à la Réserve des bisons d’Europe, secteur de la Margeride, Lozère
Salaire selon profil et expérience

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service (Souhaité)
• #SAISONLOZERE (Souhaité)

Qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie
• Cuisine CAP, BEP et équivalents (Souhaité)

Secteur d'activité

• Ingénierie,études techniques

Entreprise

• 10 à 19 salariés
• 35H/semaineTravail en journée
  Temps plein

Salaire :

• Mensuel de 1900.65 Euros
  Primes
  Complémentaire santé

Déplacements :

• Jamais

S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
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