Cuisinier en restauration traditionnelle SAISON39 (H/F)

AUBERGE DU VAL D'AMONT; Bois-d'Amont; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas inclus

Résumé du poste

AUBERGE DU VAL D'AMONT recherche un cuisinier en restauration traditionnelle pour la période SAISON39. Vous serez impliqué dans la création et la réalisation de plats, au cœur d'une cuisine d'équipe soudée et passionnée.

Le poste est en CDD de 3 mois, 35h/semaine, avec 2 jours de repos (mardi et mercredi) et des week-ends ajustables. Salaire brut mensuel entre 2200 et 2600 euros, repas inclus et heures supplémentaires payées. Rejoignez une équipe humaine et créative.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie ou cuisine indispensable.

Responsabilités

• Réaliser et dresser les plats selon la carte et les besoins du service.
• Participer à l'élaboration des menus et cartes avec le responsable.
• Assurer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Pâtisserie

Cuire viandes

Dresser plats

Cuisine régionale

Préparer sauces

Hygiène sécurité

Formation

CAP, BEP Pâtisserie

CAP Cuisinier Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 214MKXR
Cuisinier en restauration traditionnelle SAISON39 (H/F)

Mission :Nous recherchons un(e) cuisinier.ière passionné(e) pour rejoindre notre équipe et sublimer notre carte maison. Vous serez au cœur de la création et de la réalisation de nos plats, tout en participant à la dynamique de notre cuisine selon les besoins du service.Ce que nous vous offrons :- Salaire attractif : Entre 1 700 € et 2 000 € net selon expérience (partage des pourboires).- Avantages en nature : Repas inclus.- Équilibre vie pro/vie perso :- 2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi, ajustables en période de vacances).- Flexibilité : Possibilité d'aménager certains week-ends selon vos projets.- Jours fériés travaillés = jours récupérés.- Heures supplémentaires payéesPourquoi nous rejoindre ?Chez nous, l'esprit d'équipe et l'entraide sont au cœur de notre philosophie. Nous fonctionnons comme une famille où chacun met la main à la pâte, que ce soit pour l'épluchage, le dressage ou l'envoi des assiettes.Bien que nous n'ayons pas les moyens d'un palace, nous vous offrons :- Un environnement de travail respectueux et stable.- Un cadre naturel exceptionnel pour allier passion et bien-être.- Une ambiance inspirante où votre talent sera valorisé.Rejoignez nous pour une aventure culinaire humaine et créative !Vous pouvez aussi nous retrouver au forum de recrutement Hôtellerie Restauration Tourisme le mercredi 7 octobre 2026 à entre 14h00 et 17h00 à la salle Omnibus aux Rousses.* Nous pouvons vous aider à trouver un logement

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Expérience réussie en cuisine Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- ou CAP Cuisinier mention Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Concevoir des recipes and menus
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionals

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle