Cuisinier en Restauration Santé | Horaires 7:30–15:30

Emploipaupyrenees; Lembeye; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Vitalrest recrute un Cuisinier H/F pour ses établissements situés à Lembeye (64). Vous assurerez la préparation et la cuisson des plats en respectant les règles HACCP et garantirez la qualité des repas destinés à la restauration collective de santé.

Le poste est ouvert en CDI avec des horaires de 7h30 à 15h30, du lundi au vendredi, et met l’accent sur la précision, l’hygiène et le travail en équipe au sein d’un groupe national engagé dans le service médico-social.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP/BacPro exigé ou équivalent.
• Expérience en restauration collective de santé souhaitée.
• Connaissances des règles HACCP et hygiène indispensables.

Responsibilities

• Préparation et cuisson des plats, mets et repas.
• Application des techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôle de la qualité des plats servis.
• Gestion réception, stocks, fabrication, distribution et conditionnement.

Skills

Cuisine professionnelle

HACCP

Restauration collective Santé

Gestion des stocks

Education

BEP/CAP/BacPro

Job description

Vitalrest recrute un Cuisinier H/F pour ses établissements situés à Lembeye (64). Vous assurerez la préparation et la cuisson des plats en respectant les règles HACCP et garantirez la qualité des repas destinés à la restauration collective de santé.

Le poste est ouvert en CDI avec des horaires de 7h30 à 15h30, du lundi au vendredi, et met l’accent sur la précision, l’hygiène et le travail en équipe au sein d’un groupe national engagé dans le service médico-social.