Cuisinier (H/F) pour développement d'activité

LE DETENTE; Cugnaux; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

LE DETENTE recherche un cuisinier (H/F) talentueux et autonome pour développer l'activité en ouvrant le service du midi du lundi au vendredi. Vous créerez une carte de snacking amélioré et gérerez les stocks et les approvisionnements.

Vous assurerez la préparation et le service des tapas en soirée, dans un cadre dynamique et convivial. Le poste exige expérience en cuisine, autonomie et créativité, avec idéalement une expérience en service de tapas.

Qualifications

• Expérience en cuisine et création de cartes
• Autonomie et sens de l'organisation
• Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements
• Créativité et passion pour la cuisine de type snacking
• Expérience en service de tapas appréciée

Responsabilités

• Création d'une carte de snacking amélioré avec des plats uniques et variés
• Gestion autonome des stocks et des approvisionnements
• Préparation et service des tapas (chauds et froids) en soirée pendant la phase de mise en place
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Autonomie

Créativité

Hygiène/Sécurité

Description du poste

Cuisinier (H/F) pour développement d'activité

Cuisinier (H/F) pour développement d'activité 31 - CUGNAUX

Offre n° 213CNFD
Cuisinier (H/F) pour développement d'activité

Gérant d'un bar à bières en pleine expansion, je souhaite développer mon activité en ouvrant le service du midi, du lundi au vendredi. Pour cela, je recherche un cuisinier talentueux et autonome pour créer une carte de type "snacking amélioré", basée sur des plats uniques avec diverses déclinaisons et accompagnements.Missions :Création d'une carte de snacking amélioré, avec des plats uniques et variés.Gestion autonome des stocks et des approvisionnements.Préparation et service des tapas (chauds et froids) en soirée, du lundi au vendredi, pendant la phase de mise en place.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Expérience en cuisine et création de cartes.Autonomie et sens de l'organisation.Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements.Créativité et passion pour la cuisine de type snacking.Expérience en service de tapas appréciée.Conditions de travail :Horaires : Temps plein, avec une disponibilité requise du lundi au vendredi pour le service du soir pendant la phase de mise en place.Environnement de travail dynamique et convivial.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fixes
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Primes
• A négocier et évolution sur le développement

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• autonomie Cette compétence est indispensable
• créativité Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)