Cuisinier / cuisinière (H/F)

LES CELESTINS; Avignon; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

LES CELESTINS, Avignon, recherche un cuisinier/cuisinière passionné(e) par la cuisine bistronique et les tapas maison. Rejoignez une petite brigade de 3 personnes et participez à la qualité des plats dans une ambiance conviviale et saine.

Vous préparerez les plats selon carte et fiches techniques, assurerez l'envoi des services et garantirez l'hygiène HACCP, tout en gérant stocks et réception des marchandises. CDI, 39H/semaine, travail en horaires décalés et week-ends.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine indispensable pour l'autonomie.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en ayant un fort esprit d'équipe.
• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP.
• Rigueur, organisation et réactivité face au coup de feu.
• Sens du goût et souci du détail (présentation des assiettes).

Responsabilités

• Préparer et réaliser les plats selon la carte et les fiches techniques.
• Gérer l'envoi des services de manière fluide et efficace.
• Garantir une autonomie sur votre poste tout en coordonnant avec la brigade.
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Connaissances

Expérience confirmée en cuisine

Autonomie

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Sens du goût et présentation

Règles HACCP

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Cuisinier / cuisinière (H/F) 84 - AVIGNON

Offre n° 213NMGQ
Cuisinier / cuisinière (H/F)

Rejoignez une petite équipe dynamique et passionnée de 3 personnes au cœur d'Avignon. Nous privilégions la convivialité, la qualité des produits et le plaisir de cuisiner ensemble dans une ambiance de travail saine et soudée. Cuisine bistronique et tapas maison

Vos principales responsabilités seront :

• Assurer la préparation et la réalisation des plats selon la carte et les fiches techniques.
• Gérer l'envoi des services de manière fluide et efficace.
• Garantir une autonomie sur votre poste de travail tout en maintenant une excellente coordination avec le reste de la brigade.
• Assurer le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
• Participer au maintien de la propreté du poste de travail et des équipements.
• Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Profil RECHERCHÉNous recherchons un profil passionné, capable de s'intégrer rapidement dans une petite structure :

• Expérience confirmée en cuisine (indispensable pour l'autonomie demandée).
• Capacité à travailler de manière autonome tout en ayant un fort esprit d'équipe.
• Maîtrise parfaite des règles d'hygiène (HACCP).
• Rigueur, organisation et réactivité face au coup de feu.
• Sens du goût et souci du détail (présentation des assiettes).

Ouvert 7/7 midi & soir jusqu'au 15 octobre et ensuite fermeture 1 jours par semaine (dimanche ou mercredi)Horaires de travail : 10h14h30, 18h 22h302 jours de congézs

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 1750 euros net par mois, mais à voir selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)