Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Serres-Castet; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Cuisinier/Cuisinière (H/F) à Serres-Castet pour assurer la préparation des plats, la création de recettes et la gestion des stocks. Le poste exige une expérience en cuisine, des compétences en hygiène et un esprit d’équipe.

CDI, 35 heures/semaine avec horai re décalés; salaire entre 1 800 € et 2 300 € brut mensuel selon expérience. Emploi en Débits de boissons, ambiance professionnelle et dynamique.

Qualifications

• Expérience d’1 an indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents en cuisine exigés.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les plats selon le menu établi.
• Créer de nouvelles recettes avec le chef.
• Gérer approvisionnements et stocks de cuisine.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer aux réunions d’équipe pour optimiser le service et la qualité des plats.

Connaissances

Chaîne du froid

Dresser des plats

Goûter les préparations

Législation alimentaire

Hygiène et sécurité

Rigueur et précision

Formation

CAP/BEP Cuisine ou équivalents

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 64 - SERRES CASTET

Offre n° 213BGTK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Avec une ambiance chaleureuse et une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, nous proposons à nos clients une cuisine raffinée et inventive, mettant en valeur les produits locaux et saisonniers.Descriptif du poste : Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné par la gastronomie, doté d'une solide expérience en cuisine et d'une capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Vous intégrerez notre brigade afin de préparer des plats savoureux et innovants, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :Préparation et réalisation des plats selon le menu établi.Création de nouvelles recettes en collaboration avec le chef.Gestion des approvisionnements et des stocks de la cuisine.Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participation aux réunions de l'équipe pour optimiser le service et la qualité des plats.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Entre 1800€ et 2300€

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Chaîne du froid
• Dresser des plats pour le service
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Législation alimentaire
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons