Cuisinier H/F (H/F)

SARL PENNARUN LE BIHAN; Ergué-Gabéric; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

SARL PENNARUN LE BIHAN recherche une personne passionnée pour rejoindre son équipe en cuisine. Poste en CDD de 2 mois, 39 heures/semaine, avec travail les week-ends et en soirées. Salaire brut mensuel entre 2100 et 2400 euros, complémentaire santé inclus, déplacements ponctuels sur la Bretagne.

Le candidat idéal maîtrise les préparations culinaires, respecte les normes de sécurité et d'hygiène, et possède un bon esprit d'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.

Qualifications

• 12 mois d'expérience en cuisine exigés.
• CAP, BEP ou équivalents Cuisine requis.
• Bon esprit d'équipe et rigueur.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies.
• Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais.
• Assurer le service sur réceptions avec professionnalisme et efficacité (déplacement sur la Bretagne).
• Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service.
• Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail.

Connaissances

Cuisine

Hygiène

Esprit d'équipe

Créativité

Réactivité

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Poste à pourvoir de suite dans le cadre d'un CDD pouvant se prolonger,Nous recherchons une personne passionnée et créative pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez un goût prononcé pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
• Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais
• Assurer le service sur réceptions avec professionnalisme et efficacité (déplacement sur la Bretagne)
• Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service
• Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail

Conditions d'exercice

• Disponible le week-end
• Période de travail de 10 heures
• Travail en soirée
• Journée continue, pas de travail en coupures

Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si

• Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisine
• Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Vous possédez un bon esprit d'équipe

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Concevoir des recettes et menus
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs