Cuisinier (h/f) (H/F)

SNC RESIDENCE DE TONGE; Avranches; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Parking gratuit

Repas offert

Résumé du poste

DomusVi recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI pour assurer la production journalière et le bien-être des résidents. Vous travaillez sous la supervision du chef de cuisine, élaborez les menus, et assurez la conformité HACCP tout en gérant les stocks et le budget.

Vous serez en CDI, 35 h/semaine, avec un salaire mensuel brut entre 2 200 et 2 400 euros, parking gratuit et repas fournis, dans un établissement normand.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration.
• Autonomie, organisation, créativité et motivation requises.
• Expérience minimale de 5 mois dans la restauration.
• Concevoir les menus et les repas tout en respectant les régimes et déclinaisons spécifiques.

Responsabilités

• Concevoir les menus et les repas selon les régimes prescrits (HP, textures modifiées).
• Veiller à l'hygiène alimentaire et à l'application des normes HACCP.
• Gérer le stock, le budget et la réception des marchandises.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

BEP/CAP Cuisine

Bac Pro Restauration

Description du poste

Actualisé le 14 septembre 2026
Employeur handi-engagé

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.- Profitez d'un planning en roulement et d'horaires fixes, permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle- Rejoignez une équipe composée d'un Chef de cuisine, présent en contre roulement et d'un commis de cuisine, présent du lundi au vendredi de 7h3 à 15h30- La cuisine est entièrement réalisée sur place, dans le respect strict des normes HACCP- La cuisine a été entièrement refaite fin 2020. Elle est très bien entretenue et de plain-pied, offrant ainsi de bonnes conditions de travail- Les contrôles sanitaires sont réguliers et les audits Mérieux sont toujours excellents- La cuisine a obtenu 100 % de satisfaction lors des deux dernières enquêtes, soulignant la qualité et la bonne gestion du service- La rémunération est comprise entre 2 200 € et 2 400 € brut mensuel- Parking gratuit- Avantage en nature repas- Petites et grandes attentions (salle de repos, chèques cadeaux, CSE, reprise d'ancienneté).Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros

Expérience

• 5 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

\"Les Matines\" est un groupe familial, constitué de 12 résidences sur la région normande. Tourné vers la qualité de prise en charge de ses résidents, notre valeur première est de prendre la personne âgée dans sa globalité en tant qu'individu. Les équipes de soins participent régulièrement à de nouvelles formations afin d'offrir aux résidents un service optimum.