Cuisinier H/F

3 Brasseurs France Collecte; Villenave-d'Ornon; Sur place; EUR 18 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

3 Brasseurs recherche du personnel en cuisine pour assurer la mise en place et le bon déroulement des services. Vous participerez à la préparation de nos recettes généreuses et de plats du jour, en restant réactif et professionnel sur les postes chaud, froid et flambé.

Vous veillerez au rangement des marchandises, au nettoyage minutieux et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'ensemble des métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et au bon déroulement des services en cuisine.
• Préparer les recettes et plats du jour sur les postes chaud, froid et flambé.
• Réceptionner et ranger les marchandises selon l'organisation.
• Veiller au nettoyage et à l'entretien des instruments et des postes de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Description du poste

Au menu :

En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.

Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).

C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandisestout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements.

Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux.

Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité !

La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs :

Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation.

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

https://www.3brasseurs.com/