Chef Cuisinier F/H

AGORA 2R; Plumelec; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

CSE (carte cadeau, chèques vacances,活动

Mutuelle d'entreprise

Avantage en nature repas

Tenues de travail fournies et entreten

Job summary

AGORA 2R recrute un cuisinier en restauration sur Plumelec pour travailler dans un établissement pour personnes âgées. Vous assurez la production et préparez les plats chauds et froids tout en garantissant la qualité.

Horaires de journées sans coupure, 35h/semaine, 1 week-end sur 2, avec majoration les dimanches et jours fériés. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à une restauration collective de qualité, axée sur des pratiques d'hygiène rigoureuses.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou hôtelière souhaitée.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s’organiser sur des services.

Responsibilities

• Vous assurez la production culinaire qui vous est confiée.
• Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité.
• Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Organisation

Travail en équipe

Job description

Nous recherchons un cuisinier en restauration sur Plumelec. F/H

• 1 week-end travaillé sur 2
• Horaires en journées pas de coupures 7h-14h30
• 35h par semaine
• Dimanches et jours fériés majorés (jour férié récupéré si travaillé)

Vous intervenez dans un établissement pour personnes âgées et participé à la gestion d'un service de restauration collective

Vos Missions

• Vous assurez la production culinaire qui vous est confiée
• Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
• Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène.

Rejoignez un acteur local de la restauration collective !

Profil Recherché

Agora 2R recherche un Employé de Restauration passionné par les métiers de la cuisine et du service.

Organisé et rigoureux, vous maîtrisez les bonnes pratiques de préparation, de service et d’hygiène alimentaire.

Consciencieux, vous êtes attentif à la qualité du service rendu, et contribuez chaque jour à la satisfaction de nos convives.

Par votre implication, votre professionnalisme et votre esprit d’équipe, vous participez pleinement au succès et au rayonnement de l’activité de restauration collective d’Agora 2R.

Présentation De La Structure

AGORA 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire à statut associatif, professionnels de la restauration collective depuis 1964, nous travaillons principalement avec les collectivités, en restauration scolaire et pour les établissements médico-sociaux.

AGORA 2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients.

Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients.

Avantages

• Prime de 13ème mois
• CSE (carte cadeau, chèques vacances, participation activité sportif)
• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Tenues de travail fournies et entretenues