Cuisinier (H/F)

LE KOADENN; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Immersion Professionnelle

Résumé du poste

LE KOADENN est un restaurant de cuisine traditionnelle recherchant un cuisinier (H/F) pour compléter une équipe de 3 cuisiniers. Immersion possible via le dispositif Immersion Professionnelle de France Travail. Salaire horaire négociable entre 12,50 € et 14,00 €, contrat CDI et 39 heures par semaine, du mardi au samedi.

Rejoignez une équipe dynamique de 8 salariés. Vous avez 2 à 3 ans d'expérience sur le même poste et le CAP/BEP Cuisine exigés.

Qualifications

• Expérience 2–3 ans sur le même poste
• Cuisinier diplômé et justifiant d'une expérience professionnelle de 2-3 ans
• Savoir dresser les plats et travailler selon les règles d'hygiène

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène
• Occuper le poste de grillardin
• Mettre en valeur les plats par le dressage
• Entretenir le poste de travail et le local cuisine avec l'équipe
• Secondérer le chef de cuisine pendant son absence

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Notre restaurant de cuisine traditionnelle, recherche un cuisinier (H/F) pour compléter l'équipe de 3 (nous sommes 6 en tout)Nous effectuons 60 couverts par serviceVotre PROFIL :Vous êtes un cuisinier diplômé et justifiez d'une expérience professionnelle de 2-3 ans sur le même posteNous vous donnons la possibilité de découvrir le poste en réalisant une immersion de quelques jours (dispositif « Immersion Professionnelle » de France Travail)Vos ACTIVITES :Vous préparez et cuisinez des mets selon les règles d'hygiène,Vous occuperez également le poste de grillardinVous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressageVous participez également à l'entretien de votre poste de travail et du local cuisine avec le reste de l'équipeVous seconderez le chef de cuisine pendant son absence.Vos HORAIRES :Vous travaillez du mardi au samedi sur les services du midi et du soirRepos dimanche et lundi soit 2 jours consécutifsLe poste est à pourvoir dès que possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros à 14.0 Euros - à négocier selon expérience
• à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - EXPERIENCE EXIGEE Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

"Le Koadenn" est un restaurant qui sert 3 types de cuisine différentes concoctés par 3 cuisiniersNotre équipe (8 salariés) est sympathique, l'ambiance de travail tout ainsiHoraires :Du mardi au samedi 12H-14H et 19H30-21H30Fermé dimanche, lundiMme Martine JULIÉ