Commis(e) de cuisine / Aide cuisine (H/F)

LE CHAT GOURMAND; Saint-Paul-en-Chablais; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

LE CHAT GOURMAND, restaurant traditionnel à Saint-Paul-en-Chablais, recherche un(e) Commis(e) de Cuisine/Aide de cuisine pour intégrer une équipe de 4 personnes. Vous participerez à la préparation, la cuisson et la présentation des plats, dans une cuisine conviviale utilisant des produits locaux et faits maison.

Poste non logé, contrat CDD de 6 mois, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel autour de 2 250 €, restauration et complémentaire santé inclus.

Qualifications

• Expérience en cuisine traditionnelle ou gastronomique souhaitée.
• Minimum 6 mois d'expérience en cuisine.
• CAP/BEP ou équivalents en cuisine exigé.

Responsabilités

• Préparation, cuisson et présentation des plats selon les standards.
• Gérer et organiser le poste de travail (propreté, approvisionnement, mise en place).
• Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en collaboration avec le Chef et l'équipe.
• Ouvertures et service le week-end et jours fériés.

Connaissances

Dresser des plats

Entretien et nettoyage

Éplucher légumes et fruits

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Poste non logé. Poste à pourvoir dès à présent.Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine / Aide de cuisine pour rejoindre l'équipe de notre restaurant.Vous participerez activement à l'élaboration et à la réalisation d'une cuisine soignée, mettant en valeur des produits de saison et de qualité.Vos missions principales :- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards du Restaurant.- Gérer et organiser votre poste de travail (propreté, approvisionnement, mise en place)- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipeProfil recherché :- Minimum d'expérience souhaitée en cuisine traditionnelle ou gastronomique.- Personne autonome- Rigueur, organisation et esprit d'équipe- Sens du détail et passion pour la cuisine de qualité- Capacité à travailler en rythme soutenu pendant la haute saison* Contrat évolutif *Poste non logé.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Restaurant traditionnel de 40 places. Cuisine conviviale avec des produits locaux et plats fait maison dans une ambiance cosyNotre clientèle est principalement localeOuvert du mercredi soir au dimanche soir pendant toute l'année, fermeture pour vacances trois ou quatre fois dans l'année.Equipe de 4 personnes, 2 en salle et 2 en cuisine.