Cuisinier / Cuisinière

France Travail; Plouay; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un cuisinier H/F expérimenté pour rejoindre une équipe traditionnelle et familiale en Bretagne. Le candidat participera au contrôle des livraisons, à la préparation et à l'envoi des plats, et veillera au respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Conditions: CDI, planning du lundi au mercredi le midi; horaires en journée avec coupures, fermeture le dimanche. Rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine indispensables.
• CAP, BEP ou équivalents restauration indispensables.
• Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
• Éplucher, couper ou émincer les légumes.
• Envoyer les plats dans le délai souhaité par le client.
• Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
• Respecter scrupuleusement les fiches techniques dans l'exécution des préparations culinaires.

Connaissances

Autonome

Organisé

Esprit d'équipe

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents restauration

Description du poste

Restaurant traditionnel et familial, apprécié pour sa cuisine généreuse, son accueil chaleureux et son ambiance conviviale.Nous recherchons cuisinier H/F expérimenté (e) pour rejoindre notre équipeVos missions :Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper ou encore émincer les légumesRespecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinairesParticiper à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le clientVeiller à l'entretien de la cuisine et du matérielRespecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil :- Autonome et organisé(e)- Dynamique, soucieux(se) de proposer une cuisine de qualité- Véritable esprit d'équipe et qui souhaite s'investir dans la vie de l'établissementPlanningdu lundi au mercredi services essentiellement le midijeudi, vendredi samedi service en coupure c'est à dire le midi et le soir.Fermeture le dimancheRémunération selon profil et expériencePoste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés

Salaire

• selon expériences et profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - en cuisine Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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